Prendas de amigo secreto para quem gosta de cozinhar
Quem cozinha já tem frigideiras. O que normalmente não tem é a versão boa das coisas pequenas, nem os ingredientes que lhe custa comprar para si.
Termómetro de cozinha
O utensílio que mais melhora carnes e massas, e o que menos gente tem.
Ralador fino
Para queijo, alho e raspa de limão. Os de lâmina gravada cortam muito melhor.
Especiarias pouco comuns
Melhor três ou quatro frascos bons do que um expositor de vinte que vai ficar a meio.
Avental de tecido grosso
De lona ou linho, com bolso e fita ajustável ao pescoço.
Livro de cozinha de um só tema
Pão, arroz, legumes: um livro dedicado a um só tema usa-se mais do que uma enciclopédia.
Balança de precisão
Indispensável para quem faz pão ou pastelaria, onde um grama de fermento conta.
Flor de sal e azeite
Cabe em qualquer orçamento e acaba-se, que é o melhor que pode acontecer a uma prenda.
Tábua de cortar de madeira
De uma só peça e com pelo menos 2 cm de espessura, para não empenar.
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